旬の素材と丁寧な仕事を施した本格和食。 店主が日本中から探した日本酒と一緒に。 函館市場から直接届く新鮮な鮮魚や、大人気の佐賀“ありたどり”、 その他季節の野菜を使った料理など素材の味をご堪能下さい。 日本酒も毎回厳選して仕入れし、時期によってラインナップも変わりますので飽きる事なく楽しんでいただけると思います。